Daugiausiai žiūrint į šoninę liniją ir krūtinės pelekus, nesunku nustatyti reikšmingus skirtumus.
Huangzhan ir Jiwei žuvys, taip pat žinomos kaip mokslinis tikrojo žuvies pavadinimas
Canidae Carangidae Bambuko ankščių žuvų gentis Trachurus fish
Paprastai žinomas kaip: tikras šamas, batonas, melionų mailius
Išilgai šoninės linijos yra apie 69–72 žvynai; Galvos ilgis yra didesnis nei kūno aukštis. Aukščiausios briaunos skalė lenktoje dalyje yra ne aukštesnė už aukščiausiąją tiesiojoje. Yra dviejų tipų kėbulo spalvos: gaminamos palei pakrantę, geltonos spalvos korpusas ir šiek tiek didesnis kūno aukštis; Užjūrio gamintojai turi aiškiai pilką korpusą ir mažesnį kūno aukštį. Ant užpakalinio operculumo krašto yra juoda dėmė. Akies skersmuo yra ilgesnis už snukio ilgį, o galvos ilgis yra didesnis arba lygus kūno aukščiui. Pirmasis nugaros pelekas turi 8 kietus dyglius; Antrasis nugaros pelekas turi 1 kietą stuburą ir 30–35 minkštus spindulius; Analinis pelekas turi vieną kietą stuburą ir 26–30 minkštų spindulių. Plokščias iš šono, su didele ir trapia burna. Kūno ilgis gali siekti 30 centimetrų.
Paskirstyta Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų regione, įskaitant Rytų Kinijos jūrą, Geltonąją jūrą, Pietų Korėją, Japoniją, Taivaną ir kitas jūrų zonas. Jie gyvena virš povandeninių rifų arba vietovėse, kuriose kyla aukštyn srovių, ir greitai pagauna mažas krevetes ir krabus. Jie dažnai pasirodo jūros vandens paviršiuje dieną ir naktį.
Mokslinis Qingzhanju pavadinimas
Scombridae Scombridae Skumbrės gentis Scomber fish
Paprastai žinomi kaip: Qingzhanu, Huahui, Qinghui, Qinghua, Scophthalmus skumbrė, Scophthalmus skumbrė
Paprastai troškintas, jį taip pat galima vartoti naudojant tokius metodus kaip skrudinimas, rūkymas ir kt.
