Visas sardinių raundas

Visas sardinių raundas

sardinė visa apvali (Sardina pilchardus) – silkių šeimos žuvų rūšis. Visa sardinė yra plona sidabrinė žuvelė, 15-30 cm ilgio, su ryškia radialine iškilimo linija ant žiaunų kaulo, trumpu nugaros peleku ir tik vienu, be šoninės linijos, be žvynų ant galvos ir skirtingų dydžių apvalios žvyneliai kūno šone. Jis randamas vandenyne nuo 14 iki 68 laipsnių šiaurės platumos. Sardinės yra šilto vandens pakrantės žuvys, paprastai neaptinkamos atvirose jūrose ir vandenynuose. Visos sardinės turi didelę valgomąją vertę ir didelę bendrą maistinę vertę, yra plačiai skinamos ir naudojamos maisto perdirbimui. Sardinės sardinės taip pat yra pasauliniu mastu svarbios ekonominės žuvys ir dažnai yra svarbus pelaginės žvejybos produktas.
Siųsti užklausą
Pokalbis dabar
Aprašymas
Techniniai parametrai

Kas yra visas sardinės?

 

 

Šaldytos sardinės reiškia sardines, kurios buvo išvalytos, apdorotos ir užšaldytos netrukus po sugavimo. Sardinės yra mažos, riebios žuvys, kuriose gausu maistinių medžiagų, pvz., omega-3 riebalų rūgščių, baltymų, vitaminų ir mineralų.

 

Šaldytų sardinių galima rasti įvairių formų, įskaitant nesmulkintas sardines, filė ar net iš anksto paruoštas ar marinuotas. Šaldytos sardinės siūlo patogumą ir prieinamumą ištisus metus, todėl vartotojai gali mėgautis šia maistinga žuvimi net ir ne sezono metu.

 

Informacija

 

Produkto pavadinimas:sSardine visas raundas

Produkto pavadinimas

Šaldytos sardinės Marokas

Mokslinis pavadinimas

Sardinops melanostictus

Užšalimo būdas

A. BQF (Block Quick Frozen)

B. IQF (atskirai greitas užšaldymas)

Žvejybos zona

FAO 04

Sugauti būdas

A. Tralas

B. Lengvasis gaubtas

Užšalimo zona

A. Jūra / lenta užšaldyta

B. Užšalusi žemė

Tipai

A. Žvejybai / A klasės masalas

B. Pardavimui rinkoje – A/B klasė

C. Konservavimo C klasei

Dydis

A. 18-22CM,22-25CM,23-25CM,25-33CM

B. 100-130G,130-160G,150-200G,200-300G,300-500G

C. 8-10,6-8,4-6,3-5,2-3 vnt./kg

ŠV/Stiklinimas

100 % ŠV, 95 % ŠV, 90 % ŠV.

Paketas

BQF masė 10KGS / CTN, 20KGS / CTN

Kilmė

Fudziano provincija, Kinija (Siameno uostas)

MOQ

1x40'FCL, pakrovimas 28 tonomis

Pristatymo laikas

Per 20 dienų nuo apmokėjimo gavimo

Mokėjimo sąlygos

A. TT

B. L/C akyse

Siuntimo DOCS

1. Komercinė sąskaita faktūra

2. Pakuočių sąrašas

3. Kilmės sertifikatas

4. Sveikatos pažymėjimas

5. Pakrovimo važtaraštis

6. Forma A/E forma

7. Kiti dokumentai yra pagal kliento reikalavimą

Pagrindinės rinkos

Pietryčių Azija, Viduriniai Rytai, Afrikos šalys.

 

Viso šaldytų sardinių privalumai
 

1. Maistinė vertė

Sardinės yra labai maistingos, o jų užšaldymas padeda išsaugoti maistines medžiagas. Jie yra puikus omega{0}} riebalų rūgščių, baltymų, vitaminų (tokių kaip vitaminas D ir B12) ir mineralų (tokių kaip kalcis ir selenas) šaltinis. Šios maistinės medžiagos palaiko širdies sveikatą, smegenų veiklą, kaulų sveikatą ir bendrą gerovę.

 

2. Patogumas ir prieinamumas

Šaldytų sardinių galima įsigyti ištisus metus, nepriklausomai nuo žvejybos sezono. Tai leidžia vartotojams mėgautis sardinėmis, kai tik jie nori, neribodami sezoninio prieinamumo. Juos galima lengvai laikyti šaldiklyje ir naudoti pagal poreikį.

 

3. Prailgintas galiojimo laikas

Sardinių užšaldymas pailgina jų galiojimo laiką, palyginti su šviežiomis sardinėmis. Tinkamai laikomos šaldytos sardinės gali išlaikyti savo kokybę ir šviežumą ilgą laiką, todėl vartotojai gali jas kaupti ir laikui bėgant naudoti.

 
 

4. Maisto gaminimo universalumas

Šaldytas sardines galima virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, kepti ant grotelių, troškinti, kepti ar net kepti keptuvėje. Jie gali būti naudojami įvairiems receptams, įskaitant salotas, makaronų patiekalus, troškinius, sumuštinius ir kt. Patogumas turėti šaldytas sardines po ranka atveria galimybes jas įtraukti į įvairius kulinarinius kūrinius.

 

5. Įperkamumas

Šaldytos sardinės paprastai yra pigesnės nei šviežios, todėl jos yra ekonomiškas pasirinkimas norint mėgautis sardinių maistinėmis savybėmis.

Viso raundo sardinių maistinė nauda

Sardinės yra gausus baltymų, omega{0}} riebalų rūgščių, vitamino D ir įvairių kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinis. Atidžiau pažvelkime į sardinių maistinę naudą:

Daug baltymų

Sardinės yra puikus baltymų šaltinis, kuriame yra apie 23 gramai baltymų 100 gramų žuvies. Dėl to jie yra puikus maisto pasirinkimas žmonėms, norintiems auginti raumenis ir išlaikyti sveiką svorį.

 

Turtingas omega{0}} riebalų rūgščių

Sardinės yra vienas geriausių omega{0}} riebalų rūgščių, būtinų palaikyti sveiką širdį ir smegenis, šaltinių. Šios riebalų rūgštys taip pat turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sumažinti lėtinių ligų riziką.

Pripildytas vitamino D

Sardinės yra puikus vitamino D šaltinis, kuris yra svarbus stipriems kaulams ir sveikai imuninei sistemai palaikyti. Reguliarus sardinių valgymas gali padėti patenkinti kasdienį šio būtino vitamino poreikį.

Kitos maistinės medžiagos

Sardinės taip pat yra geras vitamino B12, seleno, fosforo ir kalcio šaltinis, kurie yra svarbūs gerai sveikatai palaikyti.

 

Apdorojame visas sardines
 

Atvykimas į perdirbimo įmonę:Sardinės į perdirbimo įmonę pristatomos ant ledo, šaldytuve arba iš anksto užšaldytos jūroje. Atvykę darbuotojai atidžiai apžiūri ir įvertina kiekvienos žuvies būklę, užtikrina jų kokybę.

 

Stebėjimas ir temperatūros reguliavimas:Darbuotojai atidžiai stebi sardinių būklę, reguliuoja temperatūrą, kad išlaikytų optimalią kokybę. Tai padeda išsaugoti žuvies maistinę vertę ir šviežumą. Mėginiai taip pat renkami cheminei analizei.

 

Kruopštus plovimas:Tada paruoštos sardinės dedamos ant konvejerio ir kruopščiai nuplaunamos. Šis žingsnis padeda pašalinti bet kokius nešvarumus ir teršalus, užtikrinant galutinio produkto švarą.

 

Pakavimas ir užšaldymas:Šaldytos sardinės supakuotos į sandarias pakuotes, kurios padeda išlaikyti jų kokybę sandėliuojant. Paprastai jie laikomi -26 laipsnių Celsijaus temperatūroje, todėl užšaldyti gali būti laikomi iki 6 mėnesių.

 

Šviežios šaldytos sardinių veislės:Šviežios šaldytos sardinės yra įvairių formų, įskaitant sveiką, apvalią žuvį, filė su oda ir kaulais ir filė be kaulų. Šios sardinės turi būti kietos, o tai rodo, kad jos yra užšalusios, ir neturėtų būti jokių ankstesnio atitirpimo požymių. Aukštos kokybės sardines su smulkia kaulų struktūra reikia atsargiai tvarkyti, kad būtų išvengta žalos.

 

Kokybės užtikrinimas:Perdirbimo įmonė užtikrina, kad sardinės būtų aukštos kokybės, jas kruopščiai atrinkdamos ir tvarkydamos. Tai apima tinkamos temperatūros kontrolę, reguliarų patikrinimą ir griežtos higienos praktikos laikymąsi, kad būtų išvengta šaldiklio nudegimo ar kitų kokybės problemų.

Susisiekite dabar

Žvejybos nuotraukos

 

12

 

12-1 -

 

DUK

K: Ar valgote visas skardinėje esančias sardines?

A: Galite valgyti juos tiesiai iš skardinės, užberti svogūnų ar paprikų arba pridėti prieskonių, pavyzdžiui, garstyčių, majonezo ar aštraus padažo. Paprastai galvos buvo pašalintos, bet jūs valgysite odą ir kaulus. Tiesą sakant, čia slypi tam tikra nauda sveikatai.

K: Ar sardinės yra apvalios žuvys?

A: Sardinės (Sardinella aurita) turi subcilindrinį pailgą kūną, suplotą į šonus ir suapvalinta pilvu (1 pav.). Subrendusių sardinių ilgis paprastai yra 12-15cm, tačiau kai kuriais atvejais gali siekti iki 28 cm, nes tai viena didžiausių sardinių rūšių ir gali sverti beveik 230 g.

K: Ar visos sardinės išdarinėtos?

A: Paprastai galite tikėtis, kad konservuotos sardinės bus išdarinėtos ir nukalkintos, o dažnai taip pat pašalinamos galvos ir žiaunos. Tačiau nebent perkate skardinę, pažymėtą kaip be kaulų ir be odos, konservuotose sardinėse paprastai vis tiek bus abiejų.

K: Ar sardines tinka valgyti?

A: „Jie yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, jie sugaunami gamtoje ir yra pigūs. Sardinėse yra 2 gramai širdžiai naudingų omega-3s 3 uncijų porcijoje, o tai yra vienas didžiausių omega-3 ir mažiausias gyvsidabrio kiekis iš visų žuvų.

Klausimas: Ar turėtumėte nusausinti aliejų iš sardinių?

A: Skirtingoms grupėms yra įvairių patarimų, bet tai tinka visiems. Geriausias būdas valgyti konservuotas sardines? Konservuotos sardinės, sutrintos ant skrebučio su juodaisiais pipirais ir kapotomis žolelėmis, yra saugūs. Nusausinkite, jei tai sardinės alyvuogių aliejuje arba su pomidorais ir kitais padažais.

Kl .: Kas yra sardinių juodoji medžiaga?

A: Juodos dėmės skardinės viduje nėra rūdžių. Beveik visais atvejais juodos spalvos dėmės atsiranda dėl baltymų nuosėdų, atsirandančių dėl to, kad žuvis kepimo metu tiesiogiai liečiasi su skardinės vidumi, o tai gali nuplikyti ant metalo.

Klausimas: Ar sardinės jums geriau nei tunas?

A. Atsižvelgiant į didesnį omega{0}} riebalų rūgščių kiekį, mažesnį gyvsidabrio kiekį ir didesnį indėlį į kaulų sveikatą bei imuniteto palaikymą, sardinės gali būti sveikesnio pasirinkimo variantas. Tačiau abi žuvys siūlo vertingų maistinių medžiagų ir gali būti subalansuotos mitybos dalis.

K: Ar šaldytos sardinės yra sveikos?

A: Konservuotos, šaldytos arba šviežios sardinės yra ekonomiškas būdas gauti daugiau omega{1}} savo racione. Tyrimai rodo, kad įtraukti sardines į savo mitybą yra net geriau nei vartoti žuvų taukų papildus, nes sardinėse yra baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų. Be to, žuvies vartojimas gali numalšinti alkį.

K: Koks yra sardinių skonis?

A: Sardinės, pasižyminčios palyginti švelniu, šiek tiek žuvies skoniu ir mėsinga tekstūra, yra mažiau poliarizuojančios nei, tarkime, sūrūs konservuoti ančiuviai. Ir vis dėlto jie taip pat įdomesni nei sumuštinis tunas. Vadinasi, pastarųjų kelerių metų bona fide konservuotų žuvų atgimimo metu jie tapo šventiniu pavadinimu.

K: Ar ančiuviai ir sardinės yra tas pats dalykas?

A: Tai visiškai skirtingos rūšys. Ančiuviai (Engraulis encrasicolus, jei norite sužinoti) yra mažesni už sardines (Sardina pilchardus) nuo -4 iki 10 colių ilgio, palyginti su 6–12. Ančiuviai labiau linkę sūdyti, o mažytės tamsiai rudos filė parduodami konservuoti arba supilti į alyvuogių aliejų.

Populiarus Žymos: sardinės visos apvalios, Kinijos sardinės visos apvalios gamintojai